Morteruelo de Cuenca artesanal – Legado Gastronómico Manchego

Descripción

Morteruelo tradicional manchego, típico de Cuenca, ideal para regalo gastronómico y listo para servir.

Elaborado de manera artesanal con carnes seleccionadas, pan y especias naturales. Se elabora con gallina, pollo, conejo, perdiz, jamón curado, hígado de cerdo, pan (harina de trigo, agua, levadura y sal), aceite de oliva virgen, ajo, especias y sal.

SIN CONSERVANTES AÑADIDOS

Recomendaciones de Uso:

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Calentar y remover. Consumir muy caliente con pan o pan tostado. Utilizar como aperitivo o plato cárnico completo.

Se puede utilizar mezclado a otras carnes para potenciar el sabor como berenjenas rellenas, canelones o albóndigas. O para elaborar croquetas, champiñones rellenos con queso, volovanes de hojaldre, etc.

Trucos importantes

• Menos es más: el morteruelo es muy intenso.
• Agradece grasas suaves (nata, queso, patata, huevo).
• Combina muy bien con toques dulces: manzana, cebolla caramelizada, pasas.
• Siempre mejor caliente.

Conservar en lugar oscuro y seco.

Ingredientes:

Gallina, pollo, conejo, jamón curado, hígado de cerdo, pan (harina de trigo, agua, levadura, sal), aceite de oliva virgen, ajo, especias y sal.

Alérgenos:

Contiene GLUTEN.

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